деревня Соловьевка,
Монастырщенский район,
Смоленская область

Выпечка с медом

Марокканские блинчики

2 ч. 0 мин
10 порций
Хотите попробовать экзотическое блюдо, не выходя из собственной кухни? Никаких особенных ингредиентов не потребуется – всё есть у любой хозяйки, а вот блинчики получатся не простые, а марокканские.
Пористые и нежные блинчики готовьте так: сначала смешайте все ингредиенты для теста, кроме воды. Её сначала подогрейте, затем влейте тонкой струйкой, постоянно помешивая. Оставьте тесто на 45 минут. Затем, не перемешивая, приступайте к жарке. Выливайте часть теста в центр сковороды, не распределяя его по поверхности. Жарьте только с одной стороны на среднем огне, чтобы они не зажарились. Когда верхняя часть блина перестанет прилипать к руке – он готов. Перед началом жарки растопите сливочное масло с медом и смазывайте этой смесью каждый блинчик с двух сторон. Сразу подавайте на стол. Приятного аппетита!

1.Смешайте муку, манку, сахар, соль, разрыхлитель и дрожжи.

2.Добавьте в смесь яичные желтки и растительное масло.

3.Немного подогрейте воду и влейте в тесто постоянно помешивая.

4.Затем оставьте тесто на 45 минут, чтобы оно подошло.

5.Перед началом жарки блинов растопите в отдельной посуде сливочное масло и мед.

6.Готовое тесто не перемешивайте. Выливайте часть теста в центр сковороды, не распределяя его по поверхности. Жарьте только с одной стороны на среднем огне, чтобы они не зажарились. Важно сохранить белый красивый цвет. Определяйте готовность прикосновением к верхней части блина – когда она перестанет липнуть – можно снимать.

7.Готовый блинчик сразу же обмажьте медовым соусом с двух сторон и сразу подавайте на стол.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная  — 300 Грамм
  • Крупа манная  — 100 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Желток яичный  — 2 Штуки
  • Вода — 650 Миллилитров
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Сухие дрожжи — 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка (в тесто + на сковороду)
  • Мед — 7 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
:)
Телефон

(812) 764-57-00

Присоединяйтесь

Пасека

Деревня Соловьевка,
Монастырщенский район,
Смоленская область

© 2016 рекомендуем натуральный домашний мед
Пользовательское соглашение | Карта сайта

Разработка сайта
Регистрация

с помощью социальных сетей

или

Уже зарегистрированы?
Зайдите на сайт

Регистрируясь, Вы принимаете наше Условие соглашения

Авторизация

с помощью социальных сетей

или

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Зайти на сайт