деревня Соловьевка,
Монастырщенский район,
Смоленская область

Выпечка с медом

Торт "Улей"

5 ч. 0 мин
8 порций
Необычный торт "Улей" в домашних условиях порадует даже взыскательного сладкоежку. В нем удивительное сочетание медового и ванильного бисквита, а также нежного творожного крема.
Особенно ваши старания отметят дети и сладкоежки. Торт "Улей" в домашних условиях - это великолепная альтернатива привычным бисквитам. Попробуйте приготовить его самостоятельно и удивитесь потрясающему вкусу торта.

1. Смешиваем все необходимые ингредиенты для медового бисквита. Разделяем на две части и в одну добавляем какао.

2. Выпекаем коржи при температуре 180 градусов, а один корж делаем фигурной формы. Для этого подойдет форма для кекса.

3. С ванильным бисквитом поступаем также. Пока выпекаются коржи делаем крем. Для этого перемешиваем сметану с творогом, добавляем ванильный сахар и пудру, все взбиваем и ставим в холодильник.

4. Разрезаем светлые коржи на две части, а темные на 3. Для основы берем темные коржи. Смазываем все их кремом.

5. Бока торта также хорошенько промазываем. В середину (где пустота от формы кекса) заливаем мед. Я оставляла немного коржей, чтобы раскрошить и закрыть середину. Желе готовим по рецепту и закрываем верх. Когда все застынет, промазываем (бока в том числе) масляным кремом.

6. Когда все застынет, покрываем торт мастикой. Я использовала шоколадную и разноцветную мастику.

7. Вот так будет выглядеть ваш торт после полного оформления.

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 6 Штук (4 для медового и 2 для ванильного бисквита)
  • Мед — 100 Грамм
  • Сметана — 600 Грамм (по 200 в каждый из бисквитов и 200 в крем)
  • Молоко сгущенное — 150 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Мука — 530 Грамм (175 в ванильный бисквит, остальное в медовый)
  • Ванильный сахар — 30 Грамм
  • Творог — 400 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Желе — 50 Грамм
  • Мастика — 300 Грамм
  • Какао — 4 Ст. ложки
  • Масло сливочное — 200 Грамм
:)
источник рецепта: http://povar.ru/recipes/tort_ulei-22423.html
Телефон

(812) 764-57-00

Присоединяйтесь

Пасека

Деревня Соловьевка,
Монастырщенский район,
Смоленская область

© 2016 рекомендуем натуральный домашний мед
Пользовательское соглашение | Карта сайта

Разработка сайта
Регистрация

с помощью социальных сетей

или

Уже зарегистрированы?
Зайдите на сайт

Регистрируясь, Вы принимаете наше Условие соглашения

Авторизация

с помощью социальных сетей

или

Забыли пароль?

Забыли пароль?

Зайти на сайт